Жапониядағы Шова фармацевтикалық университетінің зерттеушілері тартылған 20 грамм кофені 400 миллилитр ыстық суға демдеп, қатысушылардан шамамен 50 сантиметр қашықтыққа орналастырды.
Бес минуттық иіс әсерінен бұрын және кейін жүргізілген өлшеулерде мынадай нәтижелер тіркелді:
Қатысушылардың шаршау, ашу, уайым, абдырау және депрессия көрсеткіштері айтарлықтай төмендеді.
Энергия мен сергектік сезімінде бірден күрт өсім байқалмағанымен, кофе иісінің көбіне жағымсыз эмоцияларды жеңілдететіні анықталды.
Мидағы альфа, бета және тета толқындарының қатынасынан есептелетін «демалу индексінің» артқаны белгілі болды.
Иістің есте сақтау және күту сезімімен арадағы байланысы
Иіс сезу түйсігінің мидағы эмоция мен есте сақтау орталықтарымен тікелей байланысты екені белгілі. Кофе иісінің таңертеңгі әдет, демалыс үзілісі немесе достық әңгімелер сияқты жағымды өткен тәжірибелерді ояту арқылы осы өзгеріске жол ашуы мүмкін екені айтылуда.
Зерттеушілер жұмыста бақылау тобының қолданылмауы және қатысушылардың кофе тұтыну әдеттерінің егжей-тегжейлі зерттелмеуі себепті нәтижелердің нақты дәлел болудан гөрі бастапқы тұжырым сипатына ие екеніне назар аударады.
Қатысушылардың тек бес минут бойы тыныш демалғанының өзі де көңіл күйдің осылай жақсаруына үлес қосқан болуы мүмкін екені айтылуда.
